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1、红葡萄干是熟葡萄（紫红色）脱水烘干后的产品.绿葡萄干是未熟透葡萄（浅绿色）脱水后的产品.主要看你从哪里买的了，新疆原产地还是哪里。

2、但我可以负责人的告诉你，买吃的不要捡好看的买，不要捡颜色鲜艳的买，很绿或者很黄，看上去很好看的，一般都是硫熏过的，不是说有毒，但食用多了对人还是有影响，不排除还有其他加工的方式。

3、买绿色的，不要太绿的，应该是黄绿色的，纯绿色的不要买。

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